豆浆味道鲜美可口，带有浓浓的豆香味，非常适合作为早餐食用。大豆当中还可以添加黑豆、红豆等，打成五谷豆浆，营养丰富，深受大人孩子的喜爱。
人红是非多，豆浆火起来了，一些谣言也跟着多了起来：“孕妇喝豆浆对胎儿不好”，“男人喝豆浆会变娘”等言论开始出现。
豆浆到底是营养美食，还是万毒之体呢？这要看豆浆的营养结构。
每天一杯豆浆好处多，孕妈还有额外收获
小旭怀孕5个月了，前段时间去做产检，医生说小旭的羊水偏少，建议每天喝1~2杯豆浆。为了保证安全健康，小旭特意买了一只豆浆机，来自己手打豆浆。
收快递的时候，遇到了邻居王大姐。王大姐看到小旭手里的豆浆机，神秘兮兮地说：“孕妇喝豆浆对胎儿不好，大豆里面有激素，现在都不让喝豆浆了，你不知道吗？”
小旭被王大姐唬得一愣一愣的，回到家赶紧给医生打电话咨询。电话那头的医生，听到小旭声情并茂地学王大姐说话，被逗得忍不住笑。
医生说：“大豆里面的激素是植物性的，并不是人们想象的那样。而且，孕妇喝豆浆再合适不过了，不用担心这些。”
听了医生的话，小旭有点不好意思了。王大姐一席话，竟然让小旭开始怀疑医生，真是太不应该了。
关于豆浆的谣言，总是层出不穷。越是健康的食物，就越是有些人以博眼球为目的来盲目黑，豆浆也是很冤屈了。
大豆异黄酮：类雌激素
豆浆之所以招黑，主要的背锅侠就是大豆里面的植物性雌激素（类雌激素）：大豆异黄酮。大豆异黄酮的作用微小，并不会导致“男性变娘”，相反，它对人体的激素有“多退少补”的作用。
一旦人的体内雌激素偏少，这种类雌激素就能帮忙多补；而体内雌激素一旦多了，大豆异黄酮又能中和掉多出的部分，使人体的激素水平可以始终处于平衡的状态。
喝豆浆的益处
1.补充钙和蛋白质
优质的豆浆的当中不仅含有蛋白质（3.6g/g）和脂肪（2.0g/g），还含有微量元素：钙（15mg/g）、铁（1.2mg/g）和磷（49mg/g）。
虽然豆浆中钙的含量远低于全脂牛奶（mg/g），但作为早餐的辅助食物，豆浆依然是一个非常不错的选择。
2.补充维生素、膳食纤维
豆浆当中还含有维生素和膳食纤维，这是比牛奶更加优秀的一点。
由于含有较高的纤维素，豆浆对于促排便有不错的效果。纤维素还可以起到调节血糖的作用，预防妊娠期糖尿病，从一杯不加糖的现磨豆浆开始。
3.豆浆对孕妈的好处
对孕妈妈来说，豆浆还有额外的好处，那就是可以帮助补充羊水。孕妈妈可以每天在早餐当中摄入1~2杯豆浆，对羊水的补充有非常好的效果。
豆浆最好选择自己家制作的现磨豆浆，外面售卖的豆浆很多都是豆浆粉冲泡的，不仅含糖高，还有很多添加剂，孕妈妈要喝无糖纯豆浆才行。
喝豆浆的注意事项
◆豆浆要打熟
没熟的大豆当中含有皂素、皂苷，以及胰蛋白酶抑制物。喝了没熟透的豆浆，可能会出现类似食物中毒的表现：头晕、腹痛、恶心呕吐。
豆浆机一般都是比较智能的，可以直接把豆子煮熟。如果是自己煮豆浆，妈妈们要注意，水温达到80℃时豆浆会开始冒泡，像煮沸一样，要小心识别，豆子的生味消失了才是真的熟了。
◆豆浆不能替代牛奶
孕期每天一杯牛奶可以补充较多的钙质，很多妈妈早餐开始喝豆浆之后，就把牛奶给替换掉了，这样做其实是不科学的。
虽然豆浆也很营养，但豆浆中的含钙量仅为牛奶的七分之一左右，并不能完全代替牛奶。
▼小tips：
妈妈们可以把牛奶改为下午的茶点，和全麦面包或是饼干一起食用，也可以加入一餐酸奶水果沙拉。总之，牛奶还是要喝的，不要爱上豆浆就把牛奶抛弃了哦。
豆浆是妈妈们的孕期好伴侣，营养健康又美味，最重要的是可以补充羊水，对宝宝来说也是宝贝呢。
妈妈们孕期喝豆浆了吗？
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本文编辑：佚名
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